１月中旬のある日、今期最後の大根収穫作業が行われました。

この日は、ポカポカの小春日和の中での作業となりました。

冬場の作業なので、冷たい風の日や雪の降る日もありましたが、

土の中ですくすく育った大根を皆で力を合わせて収穫してきました。

９月上旬に種を植えてから、草刈、肥料まき、間引きと

ボランティアさんの力もお借りしながら、大きく大きく育った大根。

泥だらけになっても　　

　　　　　　　　　　太く長い大根と格闘しながら

　

おいしい大根をお届けするために、皆一丸となって働かれる姿はたくましく、そして頼もしい限りです！（本当にお疲れ様でした！！）

この後、冷たい水で泥を流し、真っ白になった大根は切干大根に加工され、

道の駅 但馬のまほろば様、道の駅 フレッシュあさご様、とまり木にて販売しておりますが、

すぐに完売してしまう、あさごふれ愛の郷 人気商品です。

ご希望に応じて、生大根としても出荷しました。ご購入頂いた方から、

「普段は大根サラダは食べない子ども達も、

‘果物みたい’  と喜んでたべました ♡(*￫‿  ◕ฺฺ*)q ♪」

「おでんに入れたら、味も食感もおいしさ格別(♥￫ܫ￩♥)！」

と、うれしい声をたくさん頂いております！　

ありがとうヾ(^Д^*)ﾉございました。

来年もまた頑張りま～す！！(从ﾟー^)☆(^ーﾟ从)♪！

 

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